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Meringues en sapin

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Ingrédients:

  • 2 blancs d’oeuf
  • 120g de sucre glace
  • colorant vert billes de sucre
  • étoiles de sucre
  • Préparation:
  • -Préchauffe ton four à 90 degrés

    -Mélange les 2 blancs d’œufs en les montant en blanc ferme et en ajoutant en deux fois le sucre glace

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    -Ajoute un peu de colorant (colorant en poudre)

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    -Dispose la préparation dans une poche à douille

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    -Sur un plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dépose la préparation à l’aide d’une poche à douille en formant de petits sapins

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    -Saupoudre de billes de couleur et disposez une étoile en haut de chaque meringue

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    -Enfourne pendant 45′ à 1h en fonction de la taille des sapins

    A savoir: tu peux utiliser du sucre normal – les blancs doivent être à température ambiante – la cuisson varie selon la taille des meringues et il faut donc surveiller.

    Bonne meringue! 🙂

    🌲 🌲 🌲

    4 commentaires sur “Meringues en sapin

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