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Moelleux noisettes praliné

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Ingrédients :
Pour le gâteau:75g de poudre de noisettes – ½ paquet de levure chimique (1cc) – 90g de farine – 3 œufs -150g de sucre – 110g de beurre ramolli – 1 pincée de sel- 50 g de pépites de chocolat
Pour le glaçage: 150 g de pralinoise – 50 g de crème liquide

Préparation:

Pour le gâteau

-Préchauffe ton four à 170°

-Mélange le beurre et la poudre de noisettes

-Ajoute le sucre et mélange à nouveau

-Ajoute les œufs et mélange

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-Incorpore la farine et la levure et mélange

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-Termine par le chocolat et mélange

-Bats les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel.

-Ajoute-les à la préparation précédente en soulevant délicatement avec une spatule

-Verse la pâte dans des  moules préalablement beurrés et enfourne pendant 20 minutes.

Pour le glaçage:

-Fais fondre le praliné et le crème liquide au bain marie

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-Verse sur les gâteaux

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-Laisse poser au moins 1 heure

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Bonne dégustation 😉

Remarques: le gâteau seul est délicieux, pas de glaçage obligatoire
Il est possible de faire le gâteau dans un moule de taille classique, (20 cm de diamètre par exemple et dans ce cas, le laisser cuire 30-35′, vérifier avec la pointe d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche)

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