pâtisserie

Fondant chocolat

Ingrédients:

150 g de chocolat – 150 g de beurre – 150 g de sucre- 3 œufs – 90 g de farine

Préparation: en vidéo en bas de l’écran 

-Préchauffe ton four à 180°

-Fais fondre le beurre et le chocolat au bain marie (ou au micro ondes)

– Ajoute le sucre

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– Ajoute les œufs un à un puis mélange énergiquement

– Ajoute la farine et mélange à nouveau

–Verse la préparation dans un moule carré ou rectangulaire que tu auras préalablement beurré ou couvert de papier cuisson

– Enfourne pendant 15 à 17′ à 180° (vérifie à l aide d’un couteau au bout de 15′, le gâteau doit être fondant au milieu)

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Remarques:
Tu peux décorer ton gâteau de sucre glace… Disposer avant la cuisson des amandes effilées, des noisettes en morceaux, des pistaches, des noix…

Il est également délicieux nature

Il se déguste plus ou moins fondant en fonction des goûts (varie la durée de cuisson et vérifie avec la pointe d un couteau pendant la cuisson)

Bonne recette 😉

https://youtu.be/OIdRTp60TPQ

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