pâtisserie

Mandises pépites de chocolat (pour 12 mandises) à l’huile d’olive

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Ingrédients: 2 œufs – 1 yaourt – 150 g de farine – 150 g de sucre en poudre – 1 cc de levure chimique – 50 g de poudre de noisettes – 100 g d’huile d’olive – 60 g de pralinoise – 50 g de pépites de chocolat

Préparation:

-Préchauffe le four à 180°

-Dans un cul de poule fouette les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux

 

-Ajoute le yaourt et mélange à nouveau

 

-Incorpore la farine, la levure, la poudre de noisettes, l’huile d’olive et les pépites de chocolat et mélange

 

-Verse 1/3 de la préparation dans un moule à muffins dans lequel tu auras préalablement disposé des caissettes à muffins
-Dispose 1 morceau de pralinoise, puis recouvre de préparation au 3/4
-Enfourne pendant 20′

 

-A la sortie du four, laisse refroidir quelques minutes les muffins et démoule les

 

Bonne recette et bonne dégustation 😉

Astuces:
-Tu peux utiliser du sucre en poudre ou du sucre roux
-Si tu n’as pas de poudre de noisettes, tu peux la remplacer par de la poudre d’amandes
-Les caissettes ne sont pas indispensables

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