pĂątisserie

Pain perdu 🍞


Ingrédients:

  • 8 tranches de pain briochĂ©
  • 300 ml de lait
  • 2 Ɠufs
  • 90g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillĂ©
  • 50 g de beurre
  • 1 gousse de vanille ou de la vanille liquide

Préparation

ÉTAPE 1

-Fais chauffer le lait avec la gousse de vanille, 70 g de sucre et le sachet de sucre vanillé

-MĂ©lange Ă  l’aide d’un fouet

-Retire du feu et verse le tout dans une assiette creuse

-Laisse refroidir

ÉTAPE 2

-Casse les Ɠufs dans une assiette creuse et fouette les avec le sucre restant

ÉTAPE 3

-Dans une grande poĂȘle, fais fondre le beurre

ÉTAPE 4

-Plonge chaque tranche de brioche dans le lait puis dans les Ɠufs

-Fais dorer dans la poĂȘle de chaque cĂŽtĂ©

Tu peux les dĂ©guster nature, avec un peu de pĂąte Ă  tartiner, avec des copeaux de đŸ«…

Le pain perdu se conserve au frais et au moment de déguster, passe le quelques minutes sur une grille du four

Bonne dĂ©gustation 😉

2 commentaires sur “Pain perdu 🍞

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