pâtisserie

Cookies noisettes/pépites de chocolat

Ingrédients: pour une douzaine de gros cookies

-100g de beurre

-100 g de sucre roux

-1 œuf

-1 cc de vanillé liquide

-180 g de farine T55

-1 cc de levure chimique

-100 g de pépites de chocolat

-50 g de noisettes entières

Préparation:

-Dans un cul de poule, mélange le sucre et le beurre pommade

-Ajoute l’œuf et mélange à nouveau

-Ajoute la vanille liquide, la levure chimique et la farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte

-Ajoute ensuite les pépites de chocolat et les noisettes coupées en 2 et mélange à nouveau légèrement

-A l’aide d’une grosse cuillère, forme une douzaine de boules et dispose les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

-Réserve au frais pendant 30 minutes

-Préchauffe le four à 180 degrés

-A la sortie du frigo, aplatis légèrement les cookies à l’aide de la paume de la main et enfourne les pendant 20 minutes

Bonne recette 😉

2 commentaires sur “Cookies noisettes/pépites de chocolat

  1. Qu’ils sont beaux tes petits cookies bien ronds ! Pour ma part, je doublerai la quantité de beurre et diviserai celle de sucre par 2 …et ajouterai une touche de corn flakes pour le croquant ! Parfait pour les jeunes gastronomes ! Merci Margot !

    Aimé par 1 personne

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