pâtisserie

Nappage chocolat

Idéal pour recouvrir les gâteaux, génoises, pour napper entre 2 couches de gâteau, je vous partage aujourd’hui ma recette de nappage au chocolat…

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Ingrédients:

  • 100 g de chocolat
  • 120 g de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation:

-Fais chauffer la crème liquide

-Hors du feu, ajoute le chocolat coupé en morceaux et mélange

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-Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajoute le beurre et mélange

-Réserve au frais (1 bonne heure) jusqu’au nappage du gâteau

Bonne recette 🙂

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