Publié dans pâtisserie

Gâteau vegan à la vanille

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau très simple, sans œuf, sans beurre, sans produit laitier. Un gâteau végétal! Très moelleux, à la vanille, à la noisette, aux amande, une petit merveille! La recette détaillée et en vidéo 😉

Ingrédients:

  • 3 pots de yaourts soja à la vanille = 300 g
  • 2 pots de farine T45
  • 2 pots de sucre de canne blond
  • 1/2 pot de poudre de noisette
  • 1/2 pot de poudre d’amande
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 pot d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 cc de jus de citron
  • 1 pincée de sel

Préparation:

-Dispose les yaourts soja dans un cul de poule

-Ajoute le sucre et le sucre vanillé

-Ajoute la poudre d’amande et la poudre de noisette

-Ajoute la farine tamisée et la levure chimique

-Ajoute l’huile et mélange

-Ajoute ensuite la vanille, le jus de citron et la pincée de sel et mélange

RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

Remarque: le sucre de canne blond va permettre une belle caramélisation sur la croûte du gâteau

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