pâtisserie

Cookies gourmands

LES INGRÉDIENTS: pour une quinzaine de cookies

100 g de beurre pommade
100 g de sucre blond de canne
1 oeuf
180 g de farine T55
1 cc de levure chimique
1 cc de vanille liquide
1 grosse pincée de fleur de sel
100 g de pépites de chocolat noir
100 g de pépites de chocolat au lait
100 g de noix
50 g de cacahuètes

LA PRÉPARATION

ETAPE 1

Dans un cul de poule, mélangez à l’aide d’une maryse, le beurre pommade et le sucre

Ajoutez l’œuf et mélangez

Ajoutez la vanille et mélangez

Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et mélangez

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez

ETAPE 2

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâtes que vous aurez formé à l’aide d’une cuillère à glace et que vous aurez roulé dans la paume des mains

Réservez au frais pendant 45 minutes

ETAPE 3

Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes (en fonction du four)

Les cookies doivent être dorés sur les bords

Bonne dégustation!

RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

Bonne recette 😉

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