pâtisserie

Cookies gourmands

Ingrédients: pour une quinzaine de cookies

  • 100 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre blond de canne
  • 1 œuf
  • 180 g de farine T55
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 100 g de pépites de chocolat au lait
  • 100 g de noix
  • 50 g de cacahuètes
  • Préparation:
  • -Dans un cul de poule, mélange à l’aide d’une maryse, le beurre pommade et le sucre
  • -Ajoute l’œuf et mélange
  • -Ajoute la vanille et mélange
  • -Ajoute la farine tamisée et la levure chimique et mélange
  • -Ajoute ensuite le reste des ingrédients et mélange
  • -Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dispose des boules de pâtes que tu auras former à l’aide d’une cuillère à glace et que tu auras roule dans la paume des mains
  • -Réserve au frais pendant 45 minutes
  • -Enfourne ensuite dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes (en fonction du four)

    Les cookies doivent être dorés sur les bords

    RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

    https://youtu.be/sKyCN3cs9Vg

    Bonne recette 😉

    Remarque: tu peux utiliser que du chocolat noir, que du chocolat au lait… ajouter des noisettes…

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