Cookies gourmands


Ingrédients: pour une quinzaine de cookies

  • 100 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre blond de canne
  • 1 œuf
  • 180 g de farine T55
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 100 g de pépites de chocolat au lait
  • 100 g de noix
  • 50 g de cacahuètes

Préparation:

ETAPE 1

Dans un cul de poule, mélangez à l’aide d’une maryse, le beurre pommade et le sucre

Ajoutez l’œuf et mélangez

Ajoutez la vanille et mélangez

Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et mélangez

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez

ETAPE 2

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâtes que vous aurez formé à l’aide d’une cuillère à glace et que vous aurez roulé dans la paume des mains

Réservez au frais pendant 45 minutes

ETAPE 3

Enfournez ensuite dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes (en fonction du four)

Les cookies doivent être dorés sur les bords

Bonne dégustation!

RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

Bonne recette 😉

Remarque: tu peux utiliser que du chocolat noir, que du chocolat au lait… ajouter des noisettes…

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