pâtisserie

CRÊPES À LA PÂTE À TARTINER

Je vous propose aujourd’hui pour la chandeleur, une pâte à crêpes à la pâte à tartiner. La recette est simple et les crêpes se dégustent natures ou avec un peu de sucre en poudre ou de sucre glace. Je vous laisse découvrir la recette qui est disponible en vidéo tout à la fin 😉

Ingrédients:

250 g de farine T45

-3 œufs

-2 sachets de sucre vanillé

-40 cl de lait Demi-écrémé

-10 cl d’eau

-1 pincée de sel

-150 g de pâte à tartiner (bio ou maison)

Préparation:

-Dans un saladier, verse la farine

-Forme un puit

-Dispose à l’intérieur de celui-ci, le sucre vanillé et les 3 œufs

-Commence à mélanger à l’aide d’un fouet en ajoutant progressivement le lait

-Lorsque tu as ajouté tout le lait, ajoute l’eau sans cesser de mélanger

Si tu as encore des grumeaux, utilise un mixeur

-Recouvre la pâte d’un torchon et réserve la pendant 2h

-Après les 2 heures, fais chauffer une poêle huilée

-À l’aide d’une louche, verse un peu de pâte afin de former une crêpe et laisse chauffer 2-3 minutes de chaque coté

Les crêpes se dégustent ensuite nature ou avec un peu de sucre

Bonne recette 😉

RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

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