pâtisserie

Coulant au chocolat

Je vous propose aujourd’hui, une recette gourmande et incontournable, le coulant ou fondant au chocolat! La recette est simple et rapide et elle épatera vos convives. A servir avec un peu de chantilly ou de crème anglaise ou pas. Je vous laisse la découvrir (disponible en vidéo en fin de recette)

img_0382

Ingrédients:

  • 250 g de chocolat 65 à 70% de cacao
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 45 g de crème liquide
  • 50 g de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de farine T55

Préparation:

-Préchauffe le four à 250°

-Fais fondre au bain marie, le chocolat, le beurre, la crème liquide et le lait

-Pendant ce temps, dans un cul de poule, mélange à l’aide d’un fouet, le sucre, les œufs et la farine

-Ajoute le mélange chocolat, beurre fondu… Au mélange œufs, farine…

-Beurre un moule à muffins et farine le bien (ça te permettra de bien décoller les fondants)

-Dispose la préparation dans chaque emplacement à muffins

-Enfourne pendant 5 à 7 minutes (5 minutes si tu les souhaites très coulant)

RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

https://youtu.be/HscF9dp3moY

https://youtu.be/HscF9dp3moY

Bonne recette 😉

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s