pâtisserie

CAKE AU CITRON 🍋

Ingrédients:

  • 80 g de sucre blond de canne
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 80 g de miel (acacia, toutes fleurs, châtaigne)
  • 3 œufs
  • 230 g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre fondu
  • 120 g de crème fraîche 30 % MG
  • 10 cl de jus de citron vert
  • Un peu de sucre glace (pour le dessus)
  • Préparation:

    1-Préchauffe le four à 170°

    2-Dans un cul de poule, à l’aide d’un fouet, mélange, le sucre de canne, le sucre vanillé, le miel et les oeufs

    3-Ajoute ensuite, la farine et la levure chimique et mélange

    4-Ajoute le beurre fondu et la crème fraiche et mélange

    5-Ajoute la pincée de sel et le jus de citron et mélange

    6-Recouvre un moule à cake de papier sulfurisé

    7-Verse la préparation dans celui-ci et enfourne pendant 40 à 45 minutes à 170° dans le bas du four (à surveiller en fonction du four)

    8- Laisse légèrement refroidir le cake et démoule le et dispose le sur une grille

    Bonne recette et bonne dégustation 😉

    LA RECETTE EN VIDÉO ⬇️⬇️⬇️

    2 commentaires sur “CAKE AU CITRON 🍋

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