pâtisserie

Citronnade maison

Aujourd’hui je vous propose une recette de boisson très rafraîchissante et idéale à cette période de l’année! Très simple a réaliser et à déguster tout l’été sans modération…

Ingrédients:

  • 80 cl d’eau
  • 20 cl de jus de citron bio (4-5 citrons bio)
  • 45 g de sucre blond de canne
  • 2-3 feuilles de menthe (facultatif)
  • Préparation:

ETAPE 1

-Dans une casserole, verse le sucre et 20 cl d’eau

-Mets à chauffer jusqu’à ce que le mélange frémisse en mélangeant régulièrement

ÉTAPE 2

-Hors du feu, ajoute le citron et les feuilles de menthe

-Laisse infuser une quinzaine de minutes

ÉTAPE 3

-Verse le mélange dans une carafe en le filtrant à l’aide d’un tamis

-Ajoute 60 cl d’eau bien fraîche

ÉTAPE 4

-Réserve au frais avant dégustation

LA RECETTE EN VIDÉO

https://youtu.be/vK5oO1SjMYw

Astuce: la recette peut se faire avec de l’eau pétillante

Bonne recette et bonne dégustation 😉

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