Cake

Cake chocolat/noisette


LES INGRÉDIENTS

3 oeufs
100 g de sucre roux
150 g de chocolat
80 g de beurre
50 g de poudre de noisette
60 g de farine
2 cc de levure chimique
50 g de pépites de chocolat (facultatif)

LA PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180° en chaleur statique.

1.Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

2. Dans un cul de poule, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

3. Ajouter la farine tamisée et mélanger à l’aide d’un fouet.

4. Ajouter la la poudre de noisette et la levure chimique et mélanger à nouveau.

5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

6. Terminer par le mélange beurre/chocolat fondus, et mélanger.

7. Beurre un moule à cake et y verser la préparation.

8. Enfourner pendant 25 à 30 minutes (le temps de cuisson varie en fonction du four et en fonction de la taille du moule. Si celui-ci est plus petit, le cake sera plus gros et devra donc cuire un peu plus longtemps).

Bonne recette, et bonne dégustation!

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