Génoise

La génoise


Je vous propose aujourd'hui, de réaliser une génoise, un gâteau qui servira de base pour réaliser des layer cakes ou pour tous les gâteaux à garnir, à couper en deux, en trois ou en quatre, à décorer avec de la pâte à sucre, de la ganache, de la chantilly...Elle est moelleuse, fondante et simple à… Lire la suite La génoise